Recept: Kolac sa orasima i medom
Potrebni sastojci:
1 jaje,
500 g brašna,
80 g šećera,
50 g margarina,
oko 1/4 l mleka,
prstohvat soli,
1/2 kocke kvasca,
narendana kora limuna.
Za premaz:
150 g šećera,
100 g margarina,
1 kesica vanilin šećera,
100 g mlevenih oraha,
2-3 kašike mleka.
Pripremanje:
Pomešati kvasac sa 2 kašičice šećera, 3 kašičice brašna i 5 kašika tople vode ili mleka. Pokriti posudu i ostaviti na toplom mestu i da kvasac naraste.
U brašno dodati kvasac, jaje, šećer, so i narendanu koricu limuna pa mlakim mlekom umesiti testo. Ostaviti oko 30 minuta na toplom mestu, da malo naraste.
Zatim, testo premesiti, rastanjiti oklagijom i staviti u tepsiju dobro namazanu margarinom.
Priprema premaza:
Rastopiti margarin, dodati šećer, vanilu i orahe. Skinuti sa vatre i dodati mleko. Ohladiti smesu i naneti na testo.
Staviti u zagrejanu rernu i peći oko 35 minuta.
(432) |
